隨著社會(huì)不斷的發(fā)展進(jìn)步，人民是生活條件也隨之富裕了起來(lái)，飯店吃飯，現(xiàn)在已經(jīng)是很正常的事情了，街上大大小小的飯店也是非常的多，凡事有利有弊，餐飲行業(yè)逐漸的壯大，也使餐飲行業(yè)的廢水也多了起來(lái)，相比其他行業(yè)，餐飲業(yè)廢水基本都是含油廢水，主要污染物是懸浮物，動(dòng)植物油及其他有機(jī)污染物。此類廢水，對(duì)環(huán)境污染是非常大的，假如我們日常飲用水源遭到了含油污水的污染，人畜會(huì)感染疾病，甚至食物中毒。含油污水的密度要比正常凈水的密度小，一旦含油污水排入到江河湖泊中，會(huì)附在水面之上，大氣與水中氣體無(wú)法正常交換，水中氧氣含氧量不斷下降，就會(huì)造成水生動(dòng)植物無(wú)法正常生長(zhǎng)，影響水體質(zhì)量，降低水資源利用價(jià)值。所以處理此類廢水也是刻不容緩。